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  給食だより
食への想い
食育をすすめていくなかで「朝食の大切さ」を知らせ、子どもの生活習慣を見直すきっかけとなりました。
“早寝 早起き 朝ごはん! ”のスローガンのもと、お家の方にも呼びかけ、協力して頂いています。
園の食育活動
今年度食育目標の「楽しく食事をしよう」から、毎日の生活のなかに根付いた食育を保育に取り組んでいます。特に、毎月19日の「食育の日」には、自分たちが食べている物をよりよく知ってもらえるようにクッキングしたり、いろいろな食材にふれ、味わって、楽しい食事を心がけています。 魚やさん見学
園のなかでの食育
園の畑で野菜の栽培や収穫をしています。地域の食料品店に出かけ、魚をさばいているところを見学したり、梅干しづくりを企画すると、保護者の方が梅の木を提供してくださり、梅を取りに行ったりしています。
子ども達が、いろいろな体験を通して、食に関心を持ち、食べる意欲へとつながります。食の出発点は食べることです。「おいしいね」と感じたことを話し合い、共有することを大切にしています。
田植え
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給食レシピ

鯖のおろし煮
カニ玉
鶏のソフト揚げ
揚げ豆腐のあんかけ煮
炒り鶏


鯖のおろし煮
園長のつぶやき
■材料

 鯖切り身…………………50g

 大根………………………30g
 しょう油…………………4g
 砂糖………………………少々
 水

■作り方
1.大根はおろしておく。
2.鍋に水・しょう油・砂糖を入れ火にかける。
3.2が沸騰したら大根・鯖を入れ煮る。
4.器に盛った鯖に一緒に煮た大根おろしをかける。
園長のつぶやき
2012年02月01日 ( 水 )
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