三育保育園

　☆三育保育園の園児たちの嗜好調査の結果は…☆
○あい組さん(0，1歳児)
　好きな食べ物…さつま芋、バナナ、ヨーグルト
　嫌いな食べ物…ピーマン、トマト
○にじ組さん(1歳児)
　好きな食べ物…ぶどう、お魚、ごはん
　嫌いな食べ物…生野菜、ほうれん草や小松菜など緑の野菜
○ほし組さん(2歳児)
　好きな食べ物…カレー、ハンバーグ、パン
　嫌いな食べ物…ピーマン
○ひかり組さん(3，4，5歳児)
　好きな食べ物…果物全般、カレー、お肉
　嫌いな食べ物…ピーマン、なす、ほうれん草、ねぎ

　いずれの年齢にも嫌われがちな緑の野菜。おいしく食べられるようになるよう献立を考えていきたいと思います。

厚揚げと大根のそぼろ煮

みそ味で仕上げたおいしい煮物を紹介します。

豚ひき肉生揚げ大根にんじんみそしょうゆみりん砂糖片栗粉サラダ油		150g 1枚 1/4本 1/2本 15g 15ml 5ml 7g 少々少量


①		生揚げは拍子切り、大根とにんじんは1cm幅のイチョウ切りにする。食べやすい大きさに切る。調味料は合わせておく。
②		最初にひき肉を炒め、材料を入れ水をひたひたになるくらいまで入れ煮る。
③		沸騰してきたら調味料を入れ煮込む。野菜に火が通り味がしみ込んだら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。